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澳大利亚霞多丽葡萄酒出新招吸引消费者
  曾经在澳大利亚非常流行的国产霞多丽葡萄酒开始慢慢的失宠,如今的澳大利亚葡萄酒生产商为了顺应市场的需求,开始慢慢推出新风格和新口味的产品,进而再度的赢得了消费者喜爱,重夺市场。
  在过去的几年里,澳大利亚国内的消费者开始不断的转向国际流行品种和廉价的新西兰长相思等葡萄酒,仅仅只是墨累河谷产区的种植商就拔除了5000公顷的霞多丽葡萄树改种其他品种,而这其中多少被拔除的葡萄树都是霞多丽。
  墨累河谷葡萄种植商协会(Murray Valley Winegrowers)主席Mark McKenzie表示:“新西兰长相思的流行导致低价的澳大利亚霞多丽的葡萄酒需求量开始大幅度的下降,这使得霞多丽的种植商开始陷入了财政危机。”
  一些种植商不得不将葡萄园进行出售,而另外一些只好将原有的霞多丽葡萄树弃之不顾,从而等待市场发出明确信号后再改种其它的品种。
  据悉,澳大利亚市场的进口葡萄酒如今已经占到14.8%的份额,而中间所占最大份额的那么就是新西兰15澳元/瓶以下的长相思葡萄酒。
  而在如此的市场情况下,过去几年中,澳大利亚的葡萄酒业开始投入大量的资金来提振霞多丽葡萄酒的销量,这主要的措施就是通过酿制口感更清新、橡木味轻、更易入口的霞多丽葡萄酒,希望能够重新唤起了澳大利亚人对于国产霞多丽白葡萄酒的喜爱。
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